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  • 雁江区食药监管局深化示范创建筑牢食安之盾
  • http://www.newssc.org时间:2017-03-24 08:25来源:四川新闻网
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四川新闻网资阳3月24日讯(张雪松)为护航人民群众“舌尖上的安全”,资阳市雁江区食品药品监管局贯彻上级决策部署,以创建“省级食品安全示范区”为主线,坚持“四个最严”标准,迎难而上,开拓创新,牢筑食品药品安全防线。

2016年9月,雁江区食品药品监管局被省人社厅、省食品药品监管局授予“先进集体”荣誉称号;2017年2月,雁江区正式被省政府授予“食品安全示范区”称号,成为四川省首批、资阳市首个省级食品安全示范区。

近年来,雁江区食药监管局着力加强食品生产和流通环节质量追溯体系试点建设。以肉及肉制品为重点品种,在大型市场开展质量追溯试点工作,公示经营户基本信息和猪肉的检验检疫票据,防止注水肉、病死肉流入市场,提醒消费者在采购猪肉时索要销售凭证,保障广大消费者饮食安全。在宝莲酒厂建立原料验收、生产过程和产品检验、产品销售、人员设备等信息等全过程食品安全追溯体系,实现食品安全信息顺向可追踪、逆向可溯源、过程可控制、责任可追究。

积极鼓励企业加强食品质量安全检验检测能力建设,辖区内4家大型超市、2个农贸市场、1个食品批发中心、10所学校(托幼机构)、11家大中型餐饮单位建成食用农产品农残快检室,每周自检食用农产品20批次,并及时向消费者公布监测结果。

实施“明厨亮灶”工程,全区有104家中型以上餐饮单位、180余所学校(托幼机构)完成“视频厨房”建设,511家餐饮单位以“透明厨房”、“矮墙隔断厨房”等方式完成改造。

推进食品药品安全“网格化”监管。借助现有的网格化管理平台,建设食药安全监管信息系统,并将投诉举报中心、应急指挥中心与食药安全网格化管理平台融合,将责任划分(监管网格)、许可备案、监督检查、执法办案、投诉举报等全部纳入该管理系统,全面提升食品药品安全管理能力水平。

发挥监管服务职能,推动成资一体化发展。力促“临江味业”、“生物医药科技产业园”等食品、药品工业企业以创新驱动、优势互补的方式,延伸产业链条、做大产业集群,推动食品药品产业转型升级。

 

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