四川新闻网资阳4月30日讯( 陈萍) 4月25日至29日资阳市“两会”召开，资阳市市场监管局多举措全力保障“两会”期间餐饮食品安全。

强化组织领导。资阳市市场监管局成立2020年资阳市“两会”食品安全保障工作领导小组，由该局局长陈德友任组长、副局长秦廷才任副组长，相关人员为组员，明确责任分工，落实工作要求。

提前组织培训。4月23日，该局组织“两会”驻点保障人员、快检人员、就餐接待单位后厨管理人员、厨师长等20余人开展了“两会”餐饮食品安全培训会，主要培训了《四川省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》、食品安全操作关键环节风险点、快检操作及注意事项等。

落实驻点保障。组织8名食品安全监管人员对四个食宿点开展驻点保障，每组确定一名负责人，会前进行隐患排查，会中实施全程监督，对检查发现的消毒记录不全、灶台下存在卫生死角等问题督促落实整改，及时消除食品安全隐患。

严格巡查保障。该局适时开展巡查检查，主要检查驻点保障人员在岗及履职情况、接待酒店食品安全主体责任落实情况等，对检查发现的问题移交驻点人员督促整改，下达责令整改通知书1份。

开展快速检测。组建“两会”食品安全快检小组，使用食品安全快速检测车对接待酒店采购的大宗食材、新鲜蔬菜等开展食品安全快速检测，“两会”期间共快检食材42批次，结果均合格。

做好应急准备。制定重大活动餐饮食品安全保障应急预案，要求驻点人员和接待用餐单位主要负责人、食品安全管理员都要熟悉应急预案。保持12315投诉举报热线24h畅通，及时受理“两会”期间餐饮食品安全相关投诉举报。