四川新闻网资阳5月20日讯（蒋海波）雁江区市场监督管理局履行使命担当，认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，多举措抓好食品安全综合治理，用心守护辖区百姓饮食安全。

夯实基础提升水平。结合城市“创卫”工作，督促餐饮经营店“亮证亮照”经营，完善食品“三防”设施，落实人员健康管理，开展食品安全远程培训组织在线学习和考核，执行“采购查验”“索证索票”“清洁卫生”“餐具消毒”等相关制度，推进“文明餐桌”活动宣传，推广“公筷公勺”使用，不断巩固基础，提高食品安全保障水平。

明确重点务实监管。完善保障方案和食品安全应急预案，对资阳首届大庙会、试点开园花溪河旅游园区、市区“两会”食品安全进行驻点保障；落实分级监管要求，对较大规模群体性聚餐（坝坝宴）进行现场监管；抓好疫情防控，对复工复学餐饮店和学校食堂等进行全覆盖检查；保障重点环节和重点人群饮食安全。

民生抽检确保安全。以春节、五一、中秋、国庆等节日为重点时段，以大宗食品和农副产品等为重点品种，以农贸市场、小作坊、商超、学校食堂、餐饮店等为重点领域，扎实开展食品安全民生抽检；截至目前已经完成抽检711批次，检出不合格40批次，已进行立案15件。

隐患排查防范风险。上门宣传指导，主动监管服务，推进餐饮业落实疫情防控举措的同时有序复工复业；构建完善“网餐平台+餐饮店+监管”的疫情共防格局和食品安全共治机制；全覆盖开展安全生产大检查，督促落实食品安全、消防安全、水电气使用安全等相关要求；建立隐患排查台账，及时“回头看”，进行“销号式”整改。

严厉打击惩治违法。开展“春雷行动2020”专项执法行动，立案查处食品经营类案件184件，处罚金额1万元以上案件28件，处罚金额5万元以上大案1件，累计处罚金额60余万元，专项执法取得良好成果，极大震慑了食品经营违法犯罪行为，有效净化了食品经营安全环境，为守护辖区百姓餐桌上的食品安全作出了积极贡献。