四川新闻网消息（李柯欣）为全面落实“四个最严”要求，督促食品生产经营者落实主体责任，近日，雁江区市场监管局对食品抽检不合格问题突出的生产经营单位开展行政约谈，党组副书记、局长黎美君，安全总监阳永生、总工程师陈红、相关股室人员以及16家食品生产经营单位负责人参加会议。

会议通报了近年来雁江辖区内各级食品监督抽检不合格情况，剖析了生产经营中存在的主要问题和抽检不合格原因，并围绕严格落实索证索票制度、认真履行进货查验义务、严把食品质量准入关、严格按照餐饮操作规范加工制作食品等方面，对食品生产经营者强化质量风险防控进行了约谈。

会议强调，各食品生产经营单位对监督抽检过程中发现的问题，要举一反三，认真落实整改，重点做好四个方面工作：一是要深刻领会“四个最严”对食品安全提出的更高要求，主动落实食品安全主体责任；二是要将疫情防控作为生产经营活动的重中之中，善于发现生产经营中存在的问题；三是要依法开展生产经营活动，用法治和契约精神统筹生产经营活动；四是要正确理解优化营商环境与严格行政执法的辩证统一关系，深刻认识到监督抽检是发现问题、提高产品质量的有效手段，积极配合监督抽检工作，努力为消费者提供安全放心食品，严防食品安全事故。