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  • 资阳市市场监管局临空分局开展春季开学食品安全专项全覆盖检查
  • http://www.newssc.org时间:2022-03-07 15:04来源:四川新闻网
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四川新闻网消息(张红燕 记者 杨颜铭)近期,资阳市市场监管局临空分局以“春雷行动2022”执法行动为抓手,全力开展春季开学食品安全专项检查。

在学校食堂检查

本次专项检查,执法人员以学校食堂及校园周边食品店为主体,重点检查食品进货查验记录、储存加工、规范留样、食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处理及疫情防控措施落实等情况,同时统筹开展学校食品经营风险分级管理工作。检查组要求,学校食堂要严格落实食品安全主体责任,常态化开展自查自纠,健全食品安全闭环管理长效机制,共同筑牢学校食品安全防线,确保广大师生饮食安全。

此次行动,对辖区33家学校食堂已全覆盖检查完毕,累计检查学校周边食品店40余家,辖区学校食堂管理较规范,总体情况向好。(资阳市市场监管局临空分局供图)

 

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