四川新闻网消息 2月8日-9日，省市场监管局食品生产处二级调研员黄元海带队到雁江、乐至酱腌菜生产企业开展食品安全监管和安全生产工作检查调研。
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| 在四川省兴鹏食品有限公司调研 |
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| 在桃屋（四川）食品有限公司调研 |
调研组先后来到桃屋（四川）食品有限公司、四川省大州调味食品有限公司、四川省兴鹏食品有限公司，深入企业原辅料及食品添加剂库房、生产车间、成品存放室，详细询问企业生产经营、食品安全管理等情况，实地查看企业在生产加工、质量管控、产品贮存等多环节管理、有限空间作业制度及食品安全“两个责任”落实情况。调研组强调，企业要严格落实主体责任，健全安全生产管理制度，完善安全生产操作流程，加大原辅料管控力度，强化添加剂使用监管，提高安全风险隐患排查和处置能力，从源头上确保食品安全。
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| 在四川省大州调味食品有限公司调研 |
在乐至县中天酿造专业技术协会企业共享集中检验室，调研组实地查看检验室环境布局、设备设施等情况，了解检验室工作开展情况及目前存在的问题。随后召开座谈会，与属地政府、检验人员、食品企业代表深入交流，听取对酱腌菜产业发展、共享集中检验室建设的意见建议。调研组充分肯定共享集中检验室取得的成效，指出要进一步发挥共享集中检验室作用，加强设备管理和检验人员培训，推动检验能力提升，及时、高效、准确完成企业送检任务，助力食品生产企业持续健康发展。调研组强调，要高度重视食品安全监管及安全生产工作，压紧压实食品安全属地责任和企业主体责任，推动“两个责任”工作机制落地见效。企业要提高思想认识，推动各项安全管理制度落地落实，把好“原料关”“生产关”“产品检验关”，不断提升产品质量和安全水平。属地政府要抓好责任落实，层层传导压力，推动末端发力终端见效，进一步筑牢食品安全防线。市场监管部门要充分发挥职能优势，精准对接企业需求，做好服务保障，助力企业高质量发展。
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| 在乐至县中天酿造专业技术协会企业共享集中检验室调研 |
省应急厅工贸处、省市场监管局食品生产处相关干部参加调研，市市场监管局相关负责同志全程陪同调研，市应急管理局、雁江区市场监管局、乐至县市场监管局、乐至县中天镇党委政府等相关负责同志部分陪同调研。（供稿：资阳市市场监管局 田弋川 赵婧邑）