资阳市委常委、副市长张宇星开展食品安全“两个责任”包保督导

2023-03-10 16:01 来源:四川新闻网
编辑:陈荞

四川新闻网消息 3月7日,资阳市委常委、副市长张宇星到包保的安岳县实验幼儿园和资阳市蒙特梭利幼儿园督导检查食品安全“两个责任”落实情况。

检查食品安全“两个责任”落实情况

张宇星对照任务清单,先后检查学校食堂的食品安全信息公示栏、食品经营许可证、从业人员健康证等,并与食品安全员进行现场交流,重点了解食堂从业人员管理、食材采购验收、食品加工制作、食品留样、餐饮具洗消保洁、索证索票等重要环节管控情况,查看“日管控、周排查、月调度”等安全管理资料。

张宇星要求,学校要克服麻痹思想和侥幸心理,高度重视校园食品安全,牢固树立校园安全责任意识,进一步健全完善食品安全管理制度,不断提升食品安全管理水平。监管部门要严格执行食品安全相关制度和标准,持续加大监管力度,常态化开展学校食堂食品安全督导检查,对发现的问题要及时跟踪整改,全面消除安全隐患,对学生、对家长、对社会负责,切实将主体责任和监管责任落到实处。(供稿:资阳市市场监管局)