资阳乐至：一根挂面的“硒”望之路

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近日，在资阳市乐至县天池街道团店村富硒小麦试验基地，300亩富硒小麦正值抽穗灌浆的关键时节。绿浪翻滚，风吹麦香。

富硒小麦试验基地一隅

麦田里，乐至县浸水湾农作物种植专业合作社负责人吴洪兵蹲下身，掐起一株麦穗仔细看了看：“今年长势比去年还好，眼下正是喷施富硒营养液的最佳时机。”

无人机喷施富硒营养液

话音刚落，他身后一架农用无人机腾空而起，均匀地、精准地将营养液洒向麦田。

麦田边，中科延智富硒课题组组长陈瑕正指导作业参数。通过叶面精准喷施，配合川中丘陵适中的光照和昼夜温差，小麦能高效吸收硒元素，转化为附加值更高的富硒农产品。“去年试种的富硒玉米，硒含量达到0.88毫克每公斤，远超普通玉米。今年这片富硒小麦，亩产将稳步提升。”

自然晾晒的挂面

种得好，还得卖得好。这300亩富硒小麦，吴洪兵并不打算直接卖原粮。在麦田不远处，他的挂面加工厂里，正上演着另一场“增值之旅”。去年收割的富硒小麦经过磨粉、熟化、压面、出面、阳光晾晒、切割、包装等工序，变成一包包散发着麦香的全麦挂面。晾晒场上，一根根面条如瀑布般垂挂，在春日暖阳下格外诱人。

“我们种的富硒小麦，全部供应自己的挂面厂做全麦面。”吴洪兵介绍，挂面厂日产约4000斤，采用传统阳光晾晒工艺，去年年产值达到260万元。今年订单已经排到了下半年，成都青白江、乐山、遂宁等地客商催着发货。“不愁卖，愁的是产能。”

从田间到车间，从麦粒到挂面，一根面条串起的不仅是产业链，更是农民增收的“硒”望。吴洪兵说，合作社已计划将种植规模扩大到500亩，同时优化加工设施提升产能，打造乐至富硒农产品品牌，带动更多农户参与进来，一起增收致富。

微风吹过，麦浪沙沙作响。在乐至，科技与传统的“双向奔赴”，正让一粒小麦、一根挂面，变成农民实实在在的“粮袋子”和“钱袋子”。（供稿/供图：乐至县融媒体中心 张凤莉 姚阳）

编辑：王飞